톨스토이 / 인생독본
2월 21일
가장 야만의 미개인은 육식밖에 모른다. 야채를 먹게 되는 것은 최초의 그리고 자연적인 교화의 결과이다.
1
도살장으로 끌려가는 동물의 그 힘없는 모양을 보면 어째서 아픔을 느끼게 되는 것일까. 그 것은 당신의 마음속에 반항하지도 못하는 죄 없는 동물을 죽인다는 것이 얼마나 참혹하고 부정한가. 느끼기 때문이다. 당신의 마음에 깨달은 그대로를 실행하라. 그리고 육식을 피하며 죄 없는 생물을 죽이며 즐기는 마음을 버려라. , 스톨우웨 >
2
저주 받을 세 가지의 현저한 습관이 있다. 육식과 술 마심과 끽연이 그것이다. 이 셋은 간음의 욕정은 물론 인생의 행복하게 할 가능성을 없애 버리며 신의 아들을 동물과 같게 만든다. 그리고 우리들이 살고 있는 동네의 뒷골목을 지옥으로 들어가는 문지방으로 만들어 버린다.
< 아놀드•힐즈 >
3
어떤 여행가가 아프리카를 여행하다가 식인종들이 사람들의 고기를 뜯어먹고 있는 곳에 갔다. 식인종은 그 여행가에게 동물의 고기보다 사람의 고기가 더 좋은 이유를 설명했다. 그 이유란 동물은 더럽지만 사람은 하루에도 세 번씩 목욕을 하므로 사람의 고기는 깨끗하다는 것이었다. ⌜끔찍스런 일이다!⌟하고 그 여행가는 식인종이 먹는 음식을 내려다보며 소리쳤다. ⌜아니, 소금을 찍어먹으면 맛이 아주 훌륭하다⌟하고 식인종의 추장은 대답을 했다.
⌜끔찍스런 일이다!⌟하고 채식주의자는 문명국 사람들의 식탁 위에 놓인 돼지나 양의 고기를 보고 말하리라. ⌜ 아니 이 고기에다 소금을 찍어 먹으면 맛있다.⌟하고 문명국 사람들은 대답하리라. 그런 문명국 사람들이 식인종과 얼마나 틀 릴 것인가? 문명국 사람들도 그들이 먹고 있는 육체가 얼마나 고통을 느낄까 하는 점에 대해서는 아무 생각도 하지 않는다.
< 류시•아로리 >
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